Olcsóság, egyszerűség, hatékonyság - ezek az ősidők óta ismert hajdina diéta előnyei a fogyás érdekében. Sokakat azonban megzavarnak a hátrányai - fáradtság, fejfájás, hirtelen hangulatváltozások, vérnyomáscsökkenés, monotonitás. A következmények minden esetben tisztán egyéniek, de általánosságban véve ezeket a jellemzőket kell figyelembe venni.
A fogyás mechanizmusa
A hajdina abban különbözik a többi diétától, hogy nagyon magas kalóriatartalmú terméket kell fogyasztania. 100 gramm gabonafélék körülbelül 300 kcal-t tartalmaznak, ami teljes teltségérzetet ad és megakadályozza a kimerültséget.
Hogyan történik a fogyás:
- a gabonafélékben található szénhidrátok és élelmi rostok nagyon lassan bomlanak le;
- sok energiát fordítanak ezek megemésztésére;
- az étkezés utáni éhségérzet nem tart elég sokáig;
- ez idő alatt a normál teljesítményhez szükséges glükóz belép a vérbe;
- az élelmi rostok megtisztítják a gyomor falát a szerves törmeléktől, javítják az emésztést és oldják a zsigeri zsírt, ezért a hajdina diétát elsősorban a hasi zsír elvesztésére ajánlják;
- a káros anyagoktól megszabadított belek elősegítik a gyors anyagcserét, amelytől a fogyás múlik.
Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a hajdina diétát sok táplálkozási szakember ajánlja a gyors fogyás érdekében. Lehetővé teszi akár napi 1 kg fogyást, így kiválóan alkalmas arra, hogy röviddel egy fontos esemény előtt formába lendüljön.
Ez érdekes. A hajdinát a gabonafélék királynőjének nevezik. Ez a legkörnyezetbarátabb termék, amely nem igényel műtrágyát a termesztéshez. Tehát ne féljen toxinoktól és nitrátoktól az összetételében.
Ellenjavallatok
Ha hosszú ideig vagy helytelenül követik, az étrend egészségügyi problémákhoz vezethet. A cukrok hiánya hipoglikémiát vált ki, amelynek fő tünete a szédülés és a lassú szellemi tevékenység. Ezért nagyon fontos betartani az ellenjavallatokat.
Betegségek:
- diabetes mellitus;
- fekélyek, gyomorhurut és egyéb gyomor-bélrendszeri betegségek;
- artériás magas vérnyomás;
- a szív- és érrendszer betegségei;
- anyagcsere problémák;
- szájgyulladás, ínygyulladás;
- onkológia;
- vese/májelégtelenség.
Fiziológiai állapotok:
- 18 év alatti kor;
- változás kora;
- terhesség;
- szoptatás;
- menstruáció.
Szituációs ellenjavallatok:
- vizsgák;
- versenyek;
- nagy (fizikai és szellemi) terheléshez kapcsolódó munka.
A szituációs ellenjavallatok olyan életkörülmények, amelyek fokozott figyelemkoncentrációt, intenzív agyi munkát és kényszer fizikai aktivitást igényelnek. Ilyen időszakokban a szervezetnek megfelelő táplálkozásra, hasznos anyagok és szénhidrátok utánpótlására van szüksége. A hajdinára épülő diéta megfoszt ettől.
Csak egy megjegyzés. Kutatások szerint a hajdina (mértékkel fogyasztva) javítja a hangulatot, javítja a pszicho-érzelmi állapotot és az agyműködést. De a fogyás részeként nem szabad ilyen pozitív hatásra számítani, mert a szervezetnek sok hasznos anyagot meg kell tagadnia.
Opciók
A hajdina diéta többféle lehetőség közül választhat, ami megkönnyíti a módszer kiválasztását. Például, ha legalább 10 kg-ot szeretne lefogyni, legalább 2 hétig kell rajta ülnie, és a gabonát más élelmiszerekkel hígítania kell. Ha gyorsan kell fogyni, akkor jól jön egy szigorú 3 napos diéta vagy egy böjti nap.
Időzítés szerint
Három napos
A 3 napos diéta több lehetőségből áll:
Klasszikus - forrásban lévő vízzel főzött gabonafélék fogyasztását jelenti. Napi menü: a fő termék öt töredéke (a tenyerében), 2 alma / körte / grapefruit / zöld saláta, este egy pohár kefir. A táplálkozási szakértők szerint ez a helyes hajdina diéta a fogyáshoz különféle kiegészítő termékek és fűszerek nélkül.
A zöld hajdinával készült nyers étel csíráztatott szemek étrendje. Az éhségsztrájk előestéjén, lefekvés előtt igyon meg egy pohár kefirt és aszalt szilvás koktélt / hashajtó teát. A gabonát meglocsoljuk, citromlével meglocsoljuk, és 3 napig ezzel a „kásával” fogyasztjuk. További termékek a nap folyamán: turmixkoktél 3 almából, 2 körtéből, 300 gramm tetszőleges bogyóból az étkezések között. Lefekvés előtt - egy evőkanál lenmagolaj.
Veszteség - akár 4 kg.
Ha nem ehet sem párolt, sem csíráztatott gabonát, van egy főtt hajdinán alapuló étrend. Nem ad olyan erőteljes eredményeket, de így is rendet tehetsz vele az alakodban.
Heti
Ez lehet egy szigorú diéta, amely lehetővé teszi, hogy egyen forró vízzel párolt hajdina zabkását, igyon meg naponta egy liter 1,5%-os kefirt és másfél liter bármilyen más folyadékot - szénsavmentes ásványvizet, turmixokat, gyógyteát.
A szokásos 7 napig tartó fogyókúra lehetővé teszi, hogy annyi gabonapelyhet együnk, amennyit csak akarunk (de persze nem a túlevésig). Van egy Pierre Dukan-féle módszer, amely legfeljebb 200 gramm zabkását javasol naponta.
Kímélő lehetőséget választhat, ha a fő terméket további termékekkel hígítják. Például az egyik legkiegyensúlyozottabb és leghatékonyabb étrendnek azt tartják, amelyik csak hajdinát és csirkemellet tartalmaz.
Az eredmény akár 8 kg egy hét alatt.
Két hét
A 14 napos hajdina diétát nagyon nehéz elviselni, mivel a diéta egyhangúsága unalmassá válik, és kihat az Ön közérzetére. Ez a lehetőség csak a legkitartóbbaknak ajánlható. Bár egyesek számára éppen ellenkezőleg, előnyösebb, mivel lehetővé teszi más termékek felvételét a menübe.
Naponta 500 gramm párolt hajdina + cukrozatlan gyümölcsök + kefir + könnyű zöldségsaláták kis mennyiségben fogyasztását jelenti.
Eredmény - 10-14 kg.
Termék szerint
Növényi
A hajdina és zöldség alapú étrendet legfeljebb egy hétig figyelik meg. Megengedett: párolt gabonafélék; minden főtt, sült, nyers zöldség, a kukorica és a burgonya kivételével; olíva-, lenmagolajok; kefir, zöld tea. Só, fűszerek, cukor tilos.
csirke
A hajdina és csirkemell alapú étrend lehetővé teszi, hogy naponta tetszőleges mennyiségű párolt gabonát, 2 főtt húsdarabot bőr nélkül fogyasszon, igyon meg egy liter 1,5% -os kefirt és másfél liter vizet. Időtartam - legfeljebb 2 hét.
Apple
Kipróbálhatja a fogyás módszerét hajdina és alma használatával. Gabona - párolt, legfeljebb 500 gramm naponta. A gyümölcsöket minden második napon felválthatjuk a zabkásával, vagy kombinálhatjuk is. A színre és a fajtákra nincs korlátozás. Adagok - legfeljebb 1 kg naponta. Elkészítési forma: nyersen, sütve. Só, cukor, olaj tilos. Időtartam: 2 hét.
Tejtermékek
Az étrend könnyebb elviselhetősége, valamint a kalcium- és fehérjehiány elkerülése érdekében a hajdinát tejjel használják fogyókúrára. Két lehetőség van: kevés tejet adunk a párolt gabonához, vagy külön fogyasztjuk. Például a fő étkezések alkalmával hajdina zabkását eszel, és közben igyál egy pohár tejet. Időtartam - 2 hét.
Rizs
Több lehetőség is lehet a hajdina és a rizs fogyására:
- Hajdina zabkását főzzön rizs hozzáadásával vízben, fogyaszd egész nap olaj és cukor nélkül bármilyen mennyiségben. A diéta nem mindenkinek való az étel sajátos íze miatt.
- Reggel és ebédidőben egyen párolt hajdina zabkását; vacsorára egy kevés rizst forralunk (ízesíthetjük szójaszósszal vagy citromlével).
- Egyik nap kizárólag párolt hajdina zabkását enni, a másodikon főtt rizst.
Időtartam - legfeljebb egy hét.
A vízen
Senki sem élhet sokáig hajdinán és vízen. Ezért egy ilyen fogyás javasolt egy böjti napra, amely alatt kis adagokban egy pohár párolt hajdina zabkását igyunk meg 2,5 liter vizet.
Káposzta
Hajdina savanyú káposztával segít diverzifikálni a menüt. Időtartam - egy hét.
Kefirrel
Ez napi egy pohár párolt zabkását és másfél liter zsírszegény kefir elfogyasztását jelenti. Mint a többi böjtölés további ételekkel, ez is segít akár 5 kg-ot leadni egy hét alatt.
Érdekes tény. A hajdina a kínai és indiai tanítások szerint életenergiával tölti fel az embert. Képes befolyásolni a test bioaktív pontjait. Ezért a keleti országokban sok betegség megelőzése érdekében szőnyegre szórt gabonaféléken járnak.
Táplálkozási szakértők tanácsai
A hatékony fogyáshoz nem csak speciális receptek alapján kell tudni főzni a hajdinát, hanem be kell tartani az egészséges életmód alapjait is. Ezért a táplálkozási szakértők számos hasznos ajánlása kötelező a diéta során.
- Kérjen engedélyt orvosától, és győződjön meg arról, hogy nincs ellenjavallat.
- Aludj eleget.
- Könnyű sportot űzz.
- Igyál sok vizet.
- Ne jutalmazd magad "jóságokkal". Néhány csepp csokoládé tönkreteheti az általános teljesítményt.
- Egyél minden nap ugyanabban az időben.
- Készítse fel szervezetét a diétára: 2-3 nap alatt fokozatosan csökkentse étrendjében a zsír és a cukor mennyiségét.
- A kilépésnek ugyanolyan zökkenőmentesnek kell lennie: kis adagokban vegyen be új termékeket a menübe.
- Az alkohol szigorúan tilos.
- Ha az éhség elviselhetetlenné válik, egyen zöldalmát, citrusféléket, kivit, vagy igyon egy pohár kefirt az étkezések között.
A leggyakoribb kérdésekre adott válaszok segítenek mindent helyesen megtenni és a maximális eredmény elérésében.
Mivel lehet hajdinát enni diéta alatt?
Táplálkozási szakértők szerint a hajdina mellett fogyasztható: gyümölcsök (kivéve görögdinnye, datolyaszilva, mangó, banán, szőlő), zöldségek (burgonya és kukorica kivételével), csirkemell, rizs, zsírszegény tejtermékek, szárított gyümölcsök.
Hogyan kell főzni?
A forrásban lévő vízzel való párolás a legjobb recept (további részletek alább találhatók).
Mennyit tudsz enni?
Ha nehéz fenntartani a szerény étrendet, egyél annyit, amennyit csak akar (a gabonafélék kalóriatartalma miatt még mindig nem kapsz sokat). Ha van akaratereje és vágya jobb eredmények elérésére - legfeljebb 500 gramm.
Lehet-e sózni?
Nem: a cukor és a só szigorúan tilos. Extrém esetben adhatunk hozzá olajat (olíva vagy lenmag), szójaszószt, citromlevet, mézet.
Egyeztesse meg menüjét táplálkozási szakértővel. Ez lehetővé teszi, hogy a lehető legrövidebb idő alatt maximális eredményeket érjen el, figyelembe véve a test és a fizikum egyedi jellemzőit.
Ezt tartsd szem előtt. Ne keverje össze a hajdinát cukorral. Ez utóbbi semlegesíti minden előnyös tulajdonságát. Végső megoldásként használhat mézet - és még akkor is nagyon nem kívánatos.
Receptek
Ha úgy dönt, hogy így fogy, tanulja meg, hogyan kell otthon megfelelően elkészíteni a hajdinát, miközben megőrzi jótékony tulajdonságait.
Forrásban lévő vízzel főzzük
Ahhoz, hogy a hajdina diétás legyen, megfelelően párolni kell. Ehhez forraljon fel 200 gramm gabonát forrásban lévő vízzel (300 ml), hagyja egy éjszakán át egy termoszban vagy serpenyőben, meleg törülközőbe csomagolva.
Kicsírázott
Vásároljon élő hajdina szemeket vagy zöld hajdinát egy egészséges élelmiszerboltban vagy vegetáriánus részlegben. Helyezzen egy pohár gabonát vékony rétegben egy tepsire, öntsön egy pohár vizet. A szemeknek nedvesnek kell lenniük, de nem fulladhatnak folyadékba. Fedje le gézzel, amelyet mindig nedvesen kell tartani.
Vízben főzzük
Öntsön 200 gramm gabonát 300 ml vízzel. Forraljuk fel. 15 percig főzzük.
Tejben megfőzve
Öntsön 200 gramm gabonát 400 ml vízzel. Forraljuk fel. 15 percig főzzük. Engedje le a vizet, adjon hozzá 100 ml alacsony zsírtartalmú tejet. Forraljuk fel. 5 percig főzzük. A hajdina diéta minden hiányossága és negatív véleménye ellenére lehetővé teszi, hogy elegendő mennyiségű kilogrammot fogyjon le a böjthöz való megfelelő hozzáállással. Gyors és problémamentes fogyásban reménykedsz? Ez a módszer nyilvánvalóan nem az Ön számára. Ennek ellenére komolyan korlátoznia kell magát a táplálkozásban, türelmesnek kell lennie és sportolnia kell. Ezen elvek betartása nélkül nem valószínű, hogy még egy ilyen hasznos termékkel is eredményeket érhet el.